Фрикадельки в сливочно-грибном соусе – это настоящее кулинарное наслаждение. Сочные, ароматные, они тают во рту и подходят для любого случая. Если кто-то еще не пробовал этот замечательный рецепт, самое время восполнить этот пробел!
Почему стоит попробовать?
Фрикадельки можно подать с разнообразными соусами, что делает это блюдо универсальным:
- На основе сливок – для любителей нежного и шелковистого вкуса;
- Сметанная версия – классика, которая никогда не подведет;
- С добавлением томатной пасты – легкая кислинка для разнообразия.
Вариантов приготовления много, а результат всегда радует. Фрикадельки отлично сочетаются с любой гарнировой основой: будь то картофельное пюре, рис или макароны, они будут одинаково вкусными.
Ингредиенты и процесс приготовления
Для блюда понадобятся следующие продукты:
- Говяжий фарш – 500 г;
- Шампиньоны – 500 г;
- Лук репчатый – 1 шт.;
- Морковь – 1 шт.;
- Чеснок – 4 зубчика;
- Молоко – 1 стакан;
- Мука – на глаз для загустения;
- Соль и черный молотый перец – по вкусу;
- Масло растительное и сливочное – по 1 столовой ложке.
Приготовление:
Идеальный гарнир для этого блюда – картофельное пюре или рис басмати. Приятного аппетита!
