Как приготовить вкусный салат
Салат «Дамский каприз» — это удивительное сочетание курицы, чернослива и других ингредиентов, которое порадует всех гурманов. Предлагаем рассмотреть поэтапный рецепт этого кулинарного шедевра.
Ингредиенты
- Филе курицы
- Чернослив
- Яйца
- Грецкие орехи
- Сельдерей
- Яблоко
- Сыр
- Майонез
Пошаговая инструкция
1. Подготовка курицы: Филе куриной грудки следует обсушить, посолить, приправить карри и перцем, обмазать растительным маслом и завернуть в фольгу. Затем запечь в духовке при температуре 200 °C около 25 минут.
2. Подготовка остальных ингредиентов: Чернослив нужно промыть и замочить в горячей воде, чтобы он стал мягким, на 15 минут. Яйца отварить вкрутую, затем опустить в холодную воду для остывания.
3. Орехи: Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде до легкой золотистости и измельчить ножом.
4. Сборка салата: Готовое куриное филе нарезать ломтиками и смешать с майонезом. Выложить на сервировочное блюдо, обложив листьями латука. На куриный слой уложить чернослив, натертые яйца, посыпанные черным перцем и солью, затем слой сельдерея и натертое яблоко, промазанное майонезом.
Финальным аккордом станет тертый сыр, покрытый тонкой сеточкой из майонеза и щедро усыпанный орехами. Салат лучше оставить настояться в холодильнике не менее чем на час для лучшего раскрытия вкусов.
