Лазанья с мясом — это священная рапсодия кулинарного искусства, завоевавшая сердца любителей вкусной еды по всему миру. Это сытное итальянское блюдо не только радует своим ароматом, но и становится центральным элементом семейных ужинов и праздников.
Необходимые ингредиенты
- 200 гр мясного фарша (говядина или свинина — по желанию)
- 200 гр лазаньи (тонкие листы)
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 400 гр томатного соуса или консервированных помидоров
- 1 стакан творожного сыра (рекомендуется рикотта или моцарелла)
- 1 яйцо
- 1/2 стакана тертого пармезана
- 1 стакан молока
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Сухие итальянские травы (базилик, орегано) для приправы
Приготовление лазаньи
Советы и вариации
- Можно добавить различные овощи, такие как морковь или грибы, в начинку для более насыщенного вкуса.
- Для кремовой текстуры начинки рекомендуется добавить немного сливок.
- Вегетарианцы могут заменить мясо на окрошку овощей, таких как шпинат или баклажаны.
- Для хранения лазанью можно охладить и плотно закрыть, чтобы сохранить свежесть дольше.
Насладитесь этой итальянской классикой и погрузитесь в атмосферу уюта и тепла, которую дарит лазанья с мясом. Приятного аппетита!
