Соус релиш — это универсальный condiment, который идеально подходит к множеству блюд. Его особенно любят добавлять в бургеры и хот-доги, но он станет отличным дополнением к любому столу. Простота в приготовлении и возможность длительного хранения делают его отличным выбором для любителей вкусной пищи. Хотя процессе скрыт главный вызов — необходимо тщательно нарезать все овощи. Используя красный перец, можно придать соусу яркий вид. Куркума здесь играет второстепенную роль и нужна лишь для цвета; тем, кто её не переносит, можно смело исключить этот ингредиент. Соотношение горчиц и специй можно менять по вкусу, так как у каждого свои предпочтения. Приятного аппетита!
Ингредиенты для соуса
- Огурцы — 1 кг
- Сладкий перец — 2 штуки
- Репчатый лук — 1 головка
- Дижонская горчица — 2 столовые ложки
- Горчица — 2 столовые ложки
- Острый тайский соус — 1 столовая ложка
- Соль — 1 столовая ложка
- Сахар — 3 столовые ложки
- Куркума — 1 чайная ложка
- Крахмал — 2 столовые ложки
- Вода — 100 мл
- Растительное масло — 100 мл
Приготовление соуса релиш
Ароматный соус релиш готов — он станет незаменимым дополнением к вашему столу!
