Приготовление вкусного ужина с куриными желудочками и сердечками — это отличная идея для тех, кто ищет что-то необычное. Давайте рассмотрим, как это сделать шаг за шагом.
Подготовка ингредиентов
Для начала необходимо подготовить картофель: очистите его и нарежьте кружками. Это можно сделать с помощью фигурного ножа для более креативного оформления. Затем приступайте к нарезке луковицы — она станет первым слоем в нашем блюде. Не забудьте предварительно смазать жаропрочную ёмкость растительным маслом, чтобы блюдо не прилипло.
Далее, натираем морковь на крупной тёрке и добавляем её вторым слоем. Куриные желудочки и сердечки следует предварительно отварить, нарезать кубиками и пересыпать в ёмкость.
Сборка и запекание
Посыпьте куриные ингредиенты нарезанным картофелем, добавив щепотку соли и любимые специи. Затем нарежьте болгарский перец кубиками и отправьте в жаропрочную ёмкость.
Теперь время для заливки: в отдельной миске смешайте воду, сметану, соль и специи по вкусу. Не забудьте добавить соевый соус. Получившуюся смесь тщательно перемешайте и вылейте поверх всех ингредиентов в ёмкости. Закройте блюдо фольгой и отправьте в разогретую до 170° духовку на 1 час 30 минут.
Финальный штрих
За 10 минут до конца готовки снимите фольгу, натерите сверху сыр и дайте запеканке подрумяниться. Вот и всё — аппетитная запеканка готова! Для тех, кто хочет доставить удовольствие своей семье, это блюдо станет настоящей находкой.
Приятного аппетита! Готовьте с радостью!
