Быстрая и бюджетная закуска, которая способна оживить любой перекус: гренки с килькой в томатном соусе и солёными огурцами — сочетание контрастных текстур и насыщенного вкуса. Простота приготовления делает блюдо подходящим для будничного завтрака или импровизированной закуски к чаю.
Ингредиенты
- Хлеб (чёрный или белый) — по вкусу
- Килька в томатном соусе (в одном варианте используется сардина) — 1 банка
- Солёные огурцы — 80–120 г
- Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
- Зелёный лук — для подачи
Приготовление
Советы и варианты
Для более сытного варианта можно добавить тонкий слой сливочного сыра под начинку. Если хочется мягче — заменить кильку на сардину в томатном соусе. Солёность огурцов влияет на итоговый вкус, поэтому при добавлении соли ориентируйтесь на баланс с огурцами и соусом из банки.
