В обычный вечер приходит ощущение простоты: аромат, который согревает дом, и привычный порядок на кухне. Так рождается запеканка с картофелем, сыром и свининой — сытное блюдо, которое легко адаптировать под семейный стол и неплохие запасы в холодильнике.
Готовим без суеты
Легко нарезать мясо на небольшие кусочки, распределить по противню, добавить лук, посолить и поперчить. Картофель нарезать кольцами и уложить поверх мяса. Посыпать сыром, смешать сметану, майонез и горчицу и выложить сверху. Все закрыть пергаментом и фольгой, отправить в заранее разогретую до 180°C духовку на час.
После этого фольгу снимаем и даём блюду подпечься ещё десять–пятнадцать минут до золотистой корочки. Приятного вечера и спокойного аппетита.
Плюс для домашней кухни
Такое блюдо удивляет тем, как простые продукты превращаются в уютный главный акцент трапезы. Небольшие договорённости между слоями и заливкой работают на результат: вкус остаётся узнаваемым, а процесс приготовления — понятным даже в спешке.
