Секреты идеального жареного цыпленка

Секреты идеального жареного цыпленка

Жареный цыпленок — это всегда удачное решение для обеда или ужина. Этот рецепт не только прост, но и способен удивить даже самых привередливых гурманов. Готовьте вместе с нами с минимальными усилиями, но с максимальным результатом!

Необходимые ингредиенты

  • Цыпленок (тушка)
  • Сливочное масло
  • Оливковое масло
  • Соль, черный перец, копченая паприка, прованские травы и сушеный чеснок — для аромата

Процесс приготовления

  • Начинаем с подготовки курицы. Разрезаем грудку пополам, аккуратно раскрываем тушку. Затем обильной порцией оливкового масла обмазываем мясо и обсыпаем специями — это придаст особый вкус и аромат.
  • Разогреваем сковороду с небольшим количеством сливочного масла на слабом огне. Чтобы цыпленок прожарился равномерно, придаем тушки груз — это поможет избежать подгорания. Обжариваем по 5 минут с каждой стороны, затем доводим до готовности на 3 минуты с обеих сторон. Вот и все — сочный цыпленок готов к подаче!
  • Порадуйте себе и близких великолепным ужином, который точно станет звездой вашего стола. Приятного аппетита!

    Источник: I PLOV YOU!

    Лента новостей