Простые рецепты горячих напитков, которые согреют зимой лучше пледа
В морозную зиму каждому из нас хочется больше тепла и уюта. Создать такую атмосферу легко с помощью ароматного и вкусного горячего напитка.
Облепиховый чай
Ингредиенты:2 ст. ложки чайных листьев
0,5 л кипятка
150 г свежей облепихи
2 ст. ложки меда
Разотрите ягоды облепихи в нежное пюре и отправьте в заварник. Туда же положите чайные листья. После 10 минут получится насыщенный и кисловатый напиток. Чтобы подсластить чай, добавьте мед, который создаст идеальную гармонию.
Клюквенно-апельсиновый пунш
Ингредиенты:250 г клюквенного морса
250 г апельсинового сока
100 мл воды
1 ч. ложка корицы
1 ч. ложка молотого имбиря
щепотка мускатного ореха
сахар по вкусу
ягоды клюквы
дольки апельсина
На медленном огне прогрейте смесь сока, морса и пряностей в течение 10–15 минут, избегая кипения. Готовый напиток разлейте по стаканам, добавьте в каждый свежие ягоды клюквы для контраста и ломтик апельсина для элегантной подачи.
Горячий шоколад
Ингредиенты:500 мл молока
1 ч. ложка кукурузного крахмала
120 г темного шоколада
сахар по вкусу
Прогрейте молоко до кипения. Затем добавьте в него дольки шоколада и помешивайте, пока они не растворятся. Крахмал разведите каплей воды для однородности и влейте в шоколадную массу. Разлейте по чашкам и по желанию украсьте маршмэллоу или взбитыми сливками.
Безалкогольный яблочный сидр
Ингредиенты:450 мл яблочного сока
1-2 бутона гвоздики
щепотка мускатного ореха
палочка корицы
3 коробочки зеленого кардамона
1 горошина душистого перца
апельсиновая корка
сахар по вкусу
Влейте сок в ковш, добавьте к нему специи и цедру апельсина, затем –сахар. Прогрейте смесь на среднем огне, не доводя до кипения. После дайте напитку настояться 5-10 минут, чтобы вкус стал глубже. Остается лишь процедить и сразу же подать, пока напиток сохраняет тепло.
Фото: pxhere
Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ
