Совсем недавно, всего три недели назад, в самом сердце Москвы открыл свои двери новый ресторан Brasserie 2.0 Select, расположенный на Красной Пресне. Ужасая своим уникальным стилем и обширным меню, этот ресторан уже успел завоевать невероятные 5.0 на "Яндекс.Картах".
Интерьер ресторана
Brasserie 2.0 Select удивляет гостей просторным залом в виде буквы "Г", вмещающим около 100-120 человек. Важно отметить, что, несмотря на относительно рано время вашего визита, к вечеру ресторан становится практически заполненным. Уютная обстановка и элегантный фламандский стиль моментально создают атмосферу, где можно провести вечер в компании друзей.
Дизайн интерьера выполнен в сдержанных тонах: темное дерево, плюшевые диваны и приглушенное освещение - все это создает легкий, но изысканный стиль. Открытая кухня, сияющая чистотой, добавляет динамики в атмосферу заведения.
Кулинарное предложение
Меню ресторана не слишком обширно, но точно выдержано: акцент сделан на высококачественную кухню, что заметно даже в небольшом ассортименте. Хотя цены могут показаться высокими, порции щедрые и привлекают внимание гурманов.
- Салат с подкопчённым лососем – невероятно свежий и насыщенный вкусом, порция 200 граммов за 1300 рублей.
- Фиш энд чипс из судака – хрустящая панировка и нежная рыба, порция 220 граммов за 790 рублей.
- Биф Веллингтон – непередаваемо нежное мясо, порция 300 граммов за 2800 рублей.
Десерты и напитки
На десерт можно попробовать ромовую бабу с ванильным кремом – хотя бисквит чуть суховат, он подан с отличным соусом. Также ресторан предлагает впечатляющую пивную карту с 16 сортами на кранах и изысканную винную карту, которая подбирает напитки к каждому блюду.
Если говорить о ценах, то они варьируются от 750 рублей за 500 мл качественного пива до 1100 рублей за бокал элитного вина. В результате, вечер в Brasserie 2.0 Select обойдётся в 21,270 рублей на троих – но каждая копейка оправдана качеством и эстетикой, которую предлагает это заведение, пишет Раскрываем меню!.
