Торт Спартак с малиной — это яркий и вкусный вариант любимого шоколадного десерта, который удивит даже самых искушённых сладкоежек. Нежные коржи в сочетании с кисло-сладкой малиной и хрустящими орехами делают этот торт истинным кулинарным произведением искусства. Он великолепно смотрится на любом праздничном столе и непременно станет изюминкой Дня Рождения или любого другого торжества.
Приготовление торта не потребует особых навыков, а все необходимые ингредиенты — вполне доступные. И даже если свежие ягоды сменятся замороженными, вкус торта не пострадает. Украсить десерт можно по своему усмотрению, а в созидательный процесс можно добавить порцию креативности!
Ингредиенты для торта Спартак
Шоколадные коржи:
- мука — 450 г
- сахар — 200 г
- яйца — 2 шт.
- сливочное масло — 100 г
- какао-порошок — 3 ст. л.
- мёд — 2 ст. л.
- сода — 1.5 ч. л.
- разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Заварной крем:
- молоко — 600 мл
- сгущенное молоко — 1 банка (380 г)
- сливочное масло — 250 г
- кукурузный крахмал — 60 г
Начинка:
- малина — 400 г
- грецкие орехи — 150 г
Для украшения:
- малина — 100 г
- мята — несколько листиков
Пошаговая инструкция
Приготовление теста:
Приготовление заварного крема:
После остывания можно приступать к сборке торта и его украшению, используя как свежие, так и замороженные ягоды. В итоге каждый кусочек будет пронизан гармонией шоколадного теста, крема и малины, создавая уникальный вкус буквально на глазах!
