Хочется порадовать себя и близких чем-то вкусным к чаю? Слоеные пирожки — отличный выбор! Они готовятся быстро и легко, а их вкус не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Ингредиенты для теста
- Мука — 650 граммов
- Йогурт или сметана — 180 граммов
- Теплое молоко — 180 мл
- Растительное масло — 160 мл
- Яйца — 2 штуки
- Сахар — 1,5 столовые ложки
- Разрыхлитель теста — 15 граммов
- Соль — щепотка
Ингредиенты для начинки
- Картофель (отварной) — 400 граммов
- Сливочное масло — 40 граммов
- Сыр — 100 граммов
- Зеленый лук — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Соль — щепотка
Для смазки пирожков
- Желток — 1 штука
- Молоко — 1 столовая ложка
Для посыпки можно использовать семена кунжута — 150 граммов.
Выпекание: Готовьте пирожки при температуре 180°C в течение 35 минут. Не забудьте учесть особенности своей духовки — время и температура могут варьироваться.
На полный процесс приготовления можно посмотреть видео, например, по следующей ссылке: Смотреть видео.
