В поисках легкого и вкусного рецепта домашней выпечки? Обратите внимание на пирог с абрикосами на кефире! Он готовится за считанные минуты, а результат удовлетворит даже самых привередливых гурманов. Пышный и ароматный с сочными кусочками фруктов — это идеальный десерт для чаепития или кофе на веранде.
Преимущества этого пирога
- Ингредиенты доступны и занимают минимальное место на кухне.
- Тесто получается мягким, с лёгкой кислинкой за счёт кефира.
- Фрукты можно сменять в зависимости от сезона: не только абрикосы, но и сливы, яблоки, персики или даже замороженные ягоды подойдут отлично.
- Этот пирог идеально подходит для завтрака, полдника и даже как угощение для гостей.
Что понадобится для приготовления?
Чтобы испечь этот прекрасный пирог, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мука пшеничная — 260 г
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Кефир — 250 г
- Сахар — 70 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Соль — щепотка
- Абрикосы — 10 шт.
Альтернатива: Можно использовать замороженные или консервированные фрукты — пирог будет столь же вкусным!
Советы по подаче
Не забудьте посыпать готовый пирог сахарной пудрой или украсить веточкой мяты перед подачей. Ваши нежданные гости будут в восторге от такого лакомства!
Сохраняйте рецепт, делитесь им с подругами и готовьтесь радовать всех новыми кулинарными шедеврами в будущем.
