Вкусная и ароматная выпечка с начинкой из яблок — идеальный способ поднять настроение и порадовать близких. Этот простой и доступный рецепт творожного теста сделает ваши чаепития особенными. Итак, отправляемся на кулинарное приключение!
Приготовление теста
Для начала необходимо соединить все ингредиенты в глубокой миске. Творог, мягкое сливочное масло, яйца, сахар и щепотка соли станут основой для теста. Затем с помощью блендера следует преобразовать эти ингредиенты в однородную массу. Как только тесто станет гладким, добавьте муку и пищевую соду, тщательно перемешивая. Важно получить мягкое и эластичное тесто. После этого накройте его салфеткой и дайте отдохнуть в течение 10 минут, пишет Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Яблочная начинка
Пока тесто “созревает”, можно заняться начинкой. Яблоки следует нарезать мелкими кубиками, добавить сахар и корицу. Тушите их на среднем огне в течение 15 минут, пока яблоки не станут мягкими. Не забудьте дать начинке немного остыть перед использованием.
Сборка и выпечка
Теперь, когда тесто и начинка готовы, пора приступать к сборке. Разделите тесто на небольшие порции и скатайте каждую в шарик. Затем раскатайте его в круглый пласт и в центр положите немного яблочной начинки. Соберите края теста к центру, формируя мешочек, а затем аккуратно надавите шпажкой. Чтобы добавить оригинальности, можно сделать надрезы кулинарными ножницами.
После этого поместите изделия на противень, смазанный молоком (по желанию), и отправьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте около 20 минут до золотистой корочки. Пирожки готовы! Подавайте их к чаю, наслаждаясь великолепным вкусом творожной выпечки с яблоками.
