Мир десертов порой удивляет своими возможностями, и сегодня в центре внимания — сладкое лакомство, для его приготовления не потребуется духовка. Вкусный банановый десерт можно легко сделать на сковороде.
Процесс приготовления не только быстрый, но и весьма доступный — не понадобится ни миксер, ни сложные ингредиенты. Для этого рецепта используем бананы, однако можно смело экспериментировать с другими фруктами по вашему вкусу.
Всего 20 минут времени — и ваш десерт готов радовать своим ароматом и вкусом!
Необходимые ингредиенты
- Мука — 130-150 г
- Сахар — 2 ст. ложки
- Сливочное масло — 20 г
- Бананы — 2 шт.
- Разрыхлитель — 8 г
- Яйцо — 1 шт.
- Какао — 1 ст. ложка
- Молоко — 100 мл
- Сахарная пудра для подачи
Как приготовить десерт
Первым делом нужно очистить бананы и нарезать их пополам, затем каждую половинку — вдоль.
На сковороде растопите сливочное масло на медленном огне, добавив немного сахара (коричневый будет лучше, но обычный тоже подойдет). Уложите подготовленные бананы в сковороду.
Теперь в отдельной миске вбейте яйцо, добавьте молоко, сахар и какао, тщательно перемешивая все ингредиенты. В муку всыпьте разрыхлитель и постепенно соединяйте с яично-молочной смесью, добиваясь однородной массы без комочков.
Выливайте получившееся тесто на бананы, накройте сковороду крышкой и готовьте на минимальном огне в течение 15 минут. Не забывайте, что пламя должно быть как можно слабее!
После 15 минут проверьте готовность, вставив зубочистку в тесто. Если она выходит чистой, аккуратно переверните пирог и готовьте еще 5-7 минут с другой стороны.
Когда десерт будет готов, снимите его со сковороды, дайте немного остыть и посыпьте сахарной пудрой. Это лакомство идеально подойдет к чашечке ароматного чая — наслаждайтесь!
