Виски — это не просто алкогольный напиток, а целая культура, полная истории и искусных традиций. Давайте вместе окунемся в мир одного из самых известных шотландских брендов — The Macallan, чья репутация овеяна легендами и высокими стандартами качества.
Характеристики и особенности
Тип: single malt scotch whisky | Винокурня: Macallan | Год розлива: 2020 | Возраст: 12 лет | Крепость: 40% | Регион: Highland (Speyside)
Виски The Macallan 12 лет выдержки созревает в тщательно подобранных бочках, произведенных из европейского дуба, ранее использовавшихся для хереса олороссо. Это придает ему уникальный вкус и аромат. Цвет напитка напоминает крепкий черный чай и описывается как «богатое золото». Плотность — легкая, с нежным маслянистым ощущением, при этом холодная фильтрация делает его более привлекательным.
Аромат и вкус: что ожидать
Аромат виски сдержанный и сладковатый. В нём гармонично переплетаются нотки корицы, выпечки и кофе с шоколадом. Можно уловить легкие древесные оттенки и обилие сухофруктов, таких как изюм и чернослив. Вкус же мягкий, с карамельным подтоном, который сопровождается оттенками выпечки и легкой специи. Завершаются изысканные нотки ореха и горького шоколада, а также кокос и сладкий банан на заднем плане.
Уникальная история дистиллерии
The Macallan была основана в 1824 году Александром Ридом и с тех пор не раз становилась объектом восхищения. Сейчас её владелец - The Edrington Group, а японская компания Suntory держит 10% акций. Впечатляет и количество перегонных кубов - целых 36, где идет быстрый процесс ферментации. Интересно, что первым мастером виски здесь стала женщина — Кирстин Кэмпбелл, что подчеркивает прогресс в данной индустрии.
Данный релиз не нуждается в представлении. Он давно завоевал признание и увлекал ценителей своим качеством. Несмотря на высокую стоимость, многие не упускают возможности попробовать этот шедевр, ведь он точно не разочарует, если не ставить завышенных требований. Несмотря на ценовые проблемы, макаллан остается одним из любимых выборов среди виски-энтузиастов.
Важно помнить, что употребление алкоголя должно происходить осознанно, поэтому каждый должен принимать решение о его употреблении самостоятельно.
