Новый хит для перекуса: хрустящие гренки с килькой в томате и пикантными солёными огурцами

29 января 2026, 22:51

Быстрая и бюджетная закуска, которая способна оживить любой перекус: гренки с килькой в томатном соусе и солёными огурцами сочетание контрастных текстур и насыщенного вкуса. Простота приготовления делает блюдо подходящим для будничного завтрака или импровизированной закуски к чаю.

Ингредиенты

  • Хлеб (чёрный или белый) по вкусу
  • Килька в томатном соусе (в одном варианте используется сардина) 1 банка
  • Солёные огурцы 80120 г
  • Соль, чёрный молотый перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Зелёный лук для подачи

Приготовление

  • Размять кильку вилкой до однородного состояния.
  • Мелко нарезать солёные огурцы и соединить с размятой рыбой. Попробовать на вкус и при необходимости досолить и поперчить.
  • Ломтики хлеба обжарить на сковороде в растительном масле по 23 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  • Готовые гренки положить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир, затем равномерно распределить рыбную начинку.
  • Посыпать мелко нарезанным зелёным луком и подавать тёплыми.
  • Советы и варианты

    Для более сытного варианта можно добавить тонкий слой сливочного сыра под начинку. Если хочется мягче заменить кильку на сардину в томатном соусе. Солёность огурцов влияет на итоговый вкус, поэтому при добавлении соли ориентируйтесь на баланс с огурцами и соусом из банки.

    Популярные новости за сутки

    Это интересно

    Больше новостей на Chel-news.ru