При покупке мандаринов важно учитывать множество факторов, чтобы выбрать качественные и вкусные плоды. Роспотребнадзор поделился полезными рекомендациями, которые помогут избежать ошибок.
Где и как покупать мандарины
Выбирая мандарины, следует избегать несанкционированных торговых точек. Оптимально приобретать фрукты в местах с регистрированным бизнесом, где есть оборудованные стеллажи и вывески с ценами и рабочими часами. Продавцы должны иметь соответствующие документы на товар – сертификаты и декларации о соответствии.
На что обратить внимание при выборе
При покупке мандаринов важно тщательно осмотреть плоды. Они должны быть:
- ароматными и упругими;
- с равномерной окраской;
- с кожурой, которая легко отделяется.
Следует избегать цитрусовых с признаками гнили или плесени, а также с поврежденной кожурой или вмятинами. Не стоит доверять хвостику с зелеными листьями как показателю свежести: это может быть обманчивым знаком. Также следует знать, что светлые плоды обычно более кислы, в то время как темные - с более сладким вкусом.
Как правильно подготовить мандарины к употреблению
Перед тем как насладиться этими цитрусовыми, их необходимо тщательно промыть под проточной водой. Мандарины богаты витаминами группы B, P, K и D, а также такими минералами, как кальций, магний и калий. Эти фрукты могут стать отличным антидепрессантом благодаря своему яркому цвету и насыщенному вкусу, ассоциирующемуся с праздником.
Тем не менее, важно помнить о разумных пределах потребления: диетологи рекомендуют не превышать четыре средних или шесть маленьких мандаринов в день. Существуют также сладкие сорта, углеводы в которых требуют внимательного контроля при употреблении. Людям с непереносимостью фруктозы или заболеваниями, такими как сахарный диабет или гастрит с повышенной кислотностью, лучше избегать этих цитрусовых.
