Риет из красной рыбы: кулинарный шедевр для вашего стола

Риет из красной рыбы: кулинарный шедевр для вашего стола

Эта изысканная закуска не только порадует вас великолепным вкусом, но и украсит любое застолье. Риет из красной рыбы — это идеальное решение для использования остатков рыбы, оставшейся после праздников. Если решите заменить красную рыбу на белую, просто замените сметану на сливки для того же изысканного результата, сообщает канал "Рамблер/Еда".

Необходимые ингредиенты

  • Запеченный лосось — 200 г
  • Оливки — 40 г
  • Сметана — 40 г
  • Майонез — 50 г
  • Укроп — 10 г
  • Горчица — 5 г
  • Лимонный сок — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Молотый черный перец — по вкусу
  • Хлеб — по вкусу для подачи

Приготовление: пошаговая инструкция

  • Сначала мелко нарежьте укроп и оливки. Запеченный лосось освободите от косточек и кожи, а затем размять с помощью вилки. К рыбе добавьте майонез, сметану и горчицу.
  • Затем в получившуюся массу добавьте укроп и оливки, тщательно перемешайте. Украсить по вкусу солью, перцем и лимонным соком. Заверните риет в пленку и отправьте в холодильник минимум на 1 час, чтобы он немного стабилизировался.
  • Перед подачей на стол намазать риет на ломтики хлеба. По желанию, хлеб можно поджарить в тостере или слегка подсушить на сухой сковороде. Этот риет станет идеальным быстрым перекусом или изысканным завтраком.
  • Простой в приготовлении и полный вкуса, риет из красной рыбы станет настоящей находкой для всех, кто ценит хорошую кухню. Удивите своих гостей или побалуйте себя великолепным деликатесом!

    Источник: Рамблер/Еда

    Лента новостей