На праздничном столе главное не количество блюд, а уютная атмосфера и хорошее настроение. Простой и оригинальный способ сделать ваше угощение запоминающимся – это милые закуски в форме кроликов. Даже самые строгие гости не смогут устоять перед таким кулинарным искусством, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Этапы приготовления
Начинать стоит с подготовки всех ингредиентов.Для этих кроликов понадобятся:
- 3 солёных крекера
- 2 варёных яйца
- 2 крабовые палочки
- 50 г твёрдого сыра
- 50 г плавленого сыра
- 1 ст. л. майонеза
- 9 горошин перца (чёрного и розового)
Первым шагом является отваривание двух яиц, которые затем необходимо охладить и очистить. В это время следует выбрать 3 подходящих крекера, которые станут основой для создания наших зайчиков. Рекомендуется выбирать их с нейтральным вкусом.
Вкусные детали
Следующий шаг – подготовка «ушек». Из 50 граммов твёрдого сыра нарезаются узкие полоски – они придадут кроликам выразительность. Остатки сыра также не выбрасываются – они идут в начинку. В отдельной ёмкости натирается 50 г плавленого сыра, добавляются два ломтика крабовых палочек и остатки твёрдого сыра. Всё тщательно перемешивается до однородной консистенции. Чтобы начинка получилась мягкой, но плотной, в смесь вводится желток одного варёного яйца и ст. ложка майонеза.
Раскатанные шарики начинки располагаются на крекерах. Уши из сыра вставляются в верхнюю часть, а «глазки» и носик можно сделать из горошин перца. Если хочется разнообразия, их можно заменить на гвоздику или кусочки маслины.
Визуальная изюминка
Ключевой момент – обсыпка. Оставшиеся белки яиц натираются на терке, и каждый сформированный шарик обваливается в них, создавая эффект пушистости. Такой подход придаёт закуске особую лёгкость и игривость, что особенно понравится детям.
Вот и всё – ваши праздничные кролики готовы не только украсить стол, но и поднять настроение всем присутствующим!
