Средняя полоса России славится не только своими живописными пейзажами, но и переменчивым климатом, что делает выращивание овощей настоящим искусством. Лето здесь обычно теплое, но дожди могут внезапно испортить планы садоводов. Чтобы избежать неприятностей, важно выбирать только районированные сорта картофеля, которые покажут высокий урожай даже в самых неблагоприятных условиях.
Ультраранние и ранние сорта
- Ультраранние сорта (35-55 дней):
- Алена: крупные клубни до 200 г, высокая крахмалистость и устойчива к болезням, но не отличается отличной лёжкостью.
- Ривьера: дает до 350 кг урожая с сотки, однако восприимчива к фитофторе, идеальна для жарки и супов.
- Ариэль: устойчива к болезням и гнилостям, подходит для приготовления фри и чипсов, может приносить до 450 кг с сотки.
- Ранние сорта (60-70 дней):
- Венета: желтые клубни, которые слабо развариваются и устойчивы к болезням, но фитофтора — её главный враг.
- Импала: универсальный сорт, дающий до 21 клубня с одного куста, устойчив к вирусным заболеваниям.
- Коломбо: гладкие клубни, хорошо сохраняются, но плохо развариваются.
Среднеспелые и поздние сорта для урожая
- Среднеранние сорта (65-80 дней):
- Лабелла: розовые клубни, не развариваются, стойки ко многим заболеваниям.
- Удача: отличная лёжкость и устойчивость к влаге, отлично подойдет для жарки.
- Рябинушка: привлекает своей красотой и защищена от жуков, может давать до 400 кг урожая.
- Поздние сорта (от 100 дней):
- Ласунок: рассыпчатая текстура, крупные клубни до 600 кг с сотки, но подвержена нападению нематод.
- Здабытак: обладает высоким содержанием крахмала, идеален для картофельного пюре.
- Лорх: один из лучших сортов для запеканок, прекрасно хранится.
Выбор сортов картофеля — это искусство, которое может принести вкусный и качественный урожай на вашем столе. Комбинируйте сорта с разными сроками созревания, чтобы получить свежий продукт в начале лета и запасы на зиму.
