Приготовление ягодного террина занимает всего четыре часа, включая необходимое время для охлаждения, но результат поразит всех. Этот нежный десерт сочетает в себе свежесть ягод и легкость желе, создавая неповторимое ощущение свежести и уюта.
Полезные свойства ягод
Малина, клубника, черника и ежевика не только радуют глаз, но и насыщают организм витаминами C и E, а также клетчаткой, укрепляющей иммунитет и замедляющей процессы старения кожи. Добавление натурального желатина в десерт обогатит его белком, способствующим здоровью суставов и коже.
Ингредиенты: простота и доступность
- 400 г смеси свежих или замороженных ягод (клубника, малина, черника, ежевика)
- 3 ст. л. сахара (по вкусу)
- 400 мл воды
- 20 г желатина
- 1 ст. л. лимонного сока
- Свежая мята для украшения (по желанию)
Пошаговое руководство по приготовлению
Ягодный террин подается, нарезанным на порционные кусочки, с украшением свежими ягодами и мятой. Он отлично сочетается с ванильным мороженым или легким сливочным кремом. Этот десерт не только восхитителен на вкус, но и станет настоящим украшением любого стола, оставляя у гостей ощущение свежести и легкости на протяжении всего вечера!
