Кружка ароматного цикория оказалась в два раза полезнее кефира и оставила позади даже популярные чай и кофе. Учёные подтвердили: напиток без кофеина укрепляет кишечник, насыщает витаминами и не перегружает нервную систему.
Когда речь заходит о полезных напитках, первыми на ум приходят зелёный чай или свежесваренный кофе. Но последние исследования переворачивают привычные представления. Скромный цикорий, который часто считают просто «заменителем кофе», вырвался в лидеры по оздоровительным свойствам.
Секрет суперсилы цикория
В корне растения спрятана целая аптека. Магний и калий работают как природные энергетики для сердца, а витамины А и Е создают щит против преждевременного старения. Но главный козырь — инулин. Это вещество действует как удобрение для полезных бактерий кишечника, помогая переваривать пищу и контролировать уровень сахара.
В отличие от кофе, который выжимает нервы как лимон, цикорий мягко тонизирует без скачков давления. Три чашки в день — и организм получает порцию клетчатки, сравнимую с тарелкой овсянки. При этом напиток не конфликтует с лекарствами, как чайные танины, и не крадёт витамины, как кофе.
Когда цикорий становится врагом
Но даже солнце может обжечь, если слишком долго под ним стоять. Перебор с цикорием иногда приводит к бунту в животе: вздутие и метеоризм — цена за излишнее усердие. Диетологи советуют не превращать день в марафон по распитию — трёх кружек хватит, чтобы получить пользу без дискомфорта.
Интересный факт: раньше считалось, что цикорий вымывает кальций. Оказалось, всё наоборот — благодаря тому же инулину кости становятся крепче. Так что теперь утренний ритуал можно дополнить не только бодростью, но и заботой о скелете.
ИСТОЧНИК
А ещё мы писали
- Следующий понедельник объявят выходным днём: россиянам сделали приятный подарок к Пасхе. Можно планировать дачу
- Курятники под строгим запретом: принято новое строжайшее решение для всех россиян, у которых есть куры на даче или участке
- С 17 апреля полностью будет запрещена установка заборов на даче: их придётся убрать
- Пенсионерам с дачей или участком дадут разовую выплату в апреле: названы точные сроки
- С 17 апреля по 4000 рублей с каждого собственника: придётся платить — будет новая строчка в квитанции
...
