Из бедра индейки можно сделать отбивные, запечь мясо целиком или приготовить блюда с овощами и фруктами. Ниже — семь вариантов с составом ингредиентов: для духовки, мультиварки и сковороды. ### Отбивные из бедра индейки На 300 г мяса понадобятся яйцо, 3 ст. л. муки и 3 ст. л. растительного масла. Соль и перец добавляют по вкусу, специи — по желанию. ### Бедро индейки в духовке Для 1 кг бедра подготовьте 3 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. сока лайма и 1 ст. л. подсолнечного масла. Соль и перец — по вкусу. ### Бедро индейки с овощами в мультиварке На 1 кг мяса нужны 2 луковицы, морковь, кабачок и 2 сладких перца. Добавьте 350 мл томатного соуса, 150 мл воды, 2 ст. л. растительного масла, по 1 ч. л. сушёного чеснока, сладкой паприки и прованских трав, 0,5 ч. л. карри и 1 ч. л. сахара. Соль и чёрный перец — по вкусу. ### Буженина из индейки в мультиварке Возьмите 600–700 г филе бедра, не менее 4 зубчиков чеснока и от 1 ч. л. дроблёного перца. Для рассола понадобятся около 0,5 л воды и 1–1,5 ст. л. соли. ### Бедро индейки в рукаве На 1,2 кг мяса — 2 ст. л. кетчупа, 1 ч. л. французской горчицы, зубчик чеснока, соль и приправу для мяса по вкусу. ### Фаршированное бедро в духовке Для 500 г филе подготовьте яблоко, 30 г чернослива и 20 г ядер грецких орехов. Добавьте щепотку соли и смесь перцев по вкусу. ### Суфле из индейки в мультиварке Смешайте 300 г фарша из филе бедра с яйцом, 2 ст. л. сметаны и 1 ст. л. манной крупы с горкой. Для овощной части возьмите морковь, луковицу, по 50 г стручковой фасоли и сладкого красного перца, а также 30 г сливочного масла. Соль, перец и сушёные травы добавьте по вкусу. Тип материала: статья (false).
