Шиповник по праву занимает одно из первых мест среди лекарственных растений. Этот удивительный плод знаменит высоким содержанием витамина С и множеством других полезных веществ.
Однако полезными свойствами обладают не только сами плоды, но и другие части шиповника, например, листья и корни. Из них создаются различные натуральные средства, которые могут помочь при различных недугах. Итак, давайте разберёмся, как правильно готовить отвар, настой и сироп из шиповника, а также когда и для чего их лучше использовать.
Отвар из плодов шиповника
Отвар представляет собой водное извлечение из сырья, приготовленное с использованием тепла. Для сохранения максимального количества витаминов рекомендуется использовать водяную баню. Обратите внимание, что ягоды следует заранее размягчить в горячей воде, чтобы они отдали все свои полезные вещества.
Для приготовления:
- Возьмите целые или измельчённые плоды шиповника.
- Залейте их кипячёной водой и поместите на водяную баню на 20-30 минут.
- После этого дайте настояться 2-3 часа и отфильтруйте.
Отвар шиповника обладает желчегонными, поливитаминными и мочегонными свойствами, однако противопоказан при повышенной кислотности и аллергиях.
Настой из плодов шиповника
Настой – это восстановления водных растворов с максимальной сохранностью витаминов. Для его приготовления плоды лучше измельчить, залить горячей, но не кипящей водой, и настаивать от 12 до 24 часов. Правильный настой укрепляет иммунитет и поддерживает артериальное давление в норме.
Польза настоя:
- Укрепление иммунной системы;
- Снижение артериального давления;
- Поддержка кроветворных процессов;
- Проблемы со слабостью и недомоганием.
Однако настой также имеет противопоказания, включая предрасположенность к тромбозу и сердечно-сосудистые заболевания.
Сироп из плодов шиповника
Сироп – это сладкий раствор, который прекрасно обогащает рацион витаминами, особенно если его приготовить самостоятельно. Для этого необходимо:
- Залить 1,3 кг ягод 2 литрами горячей воды и варить 20 минут;
- Процеживать, а затем добавить равное количество сахара и готовить до загустения;
- Разлить в стерильные бутылки для хранения в холодильнике.
Сироп полезен при простудах и при физических нагрузках, но противопоказан при сахарном диабете и гастритах.
