Кулинарный шедевр за считанные минуты — именно так можно охарактеризовать закуску из куриной грудки, которая быстро исчезает со стола! В этом рецепте куриное филе будет приготовлено в оригинальном кляре, что придаст ему особую нежность и аромат.
Необходимые ингредиенты
- Куриное филе — 800 г (примерно 3 шт.)
- Сметана — 100 г
- Соевый соус — 30 мл
- Горчица — 1 ст. л.
- Чеснок — 2–3 зубчика
- Соль, паприка — по вкусу
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 2–3 ст. л.
Пошаговый процесс приготовления
Куриная грудка готовится быстро, и благодаря маринаду остаётся сочной и мягкой. Это блюдо можно подавать с чесночным соусом, однако оно настолько насыщенное, что не требует дополнительных дополнений.
Полезные советы
- Выбирайте филе среднего размера, чтобы оно не пересохло при жарке.
- Для особенно нежного вкуса.add в маринад немного мёда или лимонного сока.
- Пробуйте маринад перед добавлением курицы, чтобы корректировать вкус.
- Обжаривайте кусочки поэтапно, чтобы они не слиплись и каждый кусочек равномерно подрумянился.
- После обжаривания положите грудку на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Эта простая закуска завоевывает сердца своей простотой и невероятным вкусом, а также будет ориентировочным хитом на любом столе!
