Используйте проверенные сорта овощей для богатого урожая

Многие дачники и огородники стремятся к одной цели: вырастить экологически чистые овощи, которые порадуют семью вкусом и пользой и позволят сделать запасы на зиму. Эта задача вполне реалистична, если выбрать надёжные сорта, проверенные временем.

Выращивание собственных овощей это не только аромат и свежесть, но и уверенность в том, что пище нет химикатов и добавок. Вкус домашней моркови или свежего огурца не идёт ни в какое сравнение с магазинными аналогами. Каждый год на своём участке выделяется место для базового набора овощей, необходимых как летом, так и для зимних заготовок.

Сегодня представлены три группы сортов: Борщевой, Огуречный и Витаминный. Каждый набор выполняет свою функцию от сытных блюд до свежих салатов и зелени.

1. Набор Борщевой основа для зимних заготовок

Эти овощи - классика, из которой готовятся борщи, супы и квашеная капуста. Без них невозможно представить полноценный рацион.

• Свёкла главный ингредиент борща. Рекомендуются сорта:
• Мулатка сладкая, тёмно-бордовая;
• Цилиндра с удобной формой для нарезки;
• Багровая с насыщенным вкусом.

Морковь для борща, салатов и заморозки:

• Нантская 4 классика;
• Витаминная 6 вкусная и полезная;
• Крепыш устойчивая к сложным условиям.

Лук является не просто компонентом, а настоящим лекарством. Популярные сорта:

• Штутгарден Ризен сладкий для салатов;
• Стурон к болезням устойчивый;
• Эксибишен крупный и сочный.

2. Набор Огуречный свежесть на протяжении сезона

Огурцы это не просто огородный урожай, а символ лета. Чтобы наслаждаться ими с июня до октября, важно выбирать сорта с разными сроками созревания.

• Салатные сорта:
• Зозуля урожайный и сладкий;
• Изумрудные серёжки хрустящие и теневыносливые;
• Городской огурчик идеально подходит для балконов.

Для засолки рекомендуется:

• Шатер ранний и компактный;
• Карапуз привычные корнишоны;
• Муравей устойчивый к холодам, плодоносящий до заморозков.

3. Набор Витаминный зелень для здоровья

После зимы свежая зелень особенно ценна. Этот набор гарантирует доступ к витаминам с ранней весны до осени.

• Салат-индау готов собирать за 20 дней;
• Редис Всесезонный хрустящий и устойчивый к стрелкованию;
• Укроп Кустовой даёт сочную зелень до холодов.

С правильным выбором сортов можно обеспечить семью свежими овощами и зеленью, а зимой запасами для здоровья и радости. Начать стоит с того, что действительно работает, сообщает канал.