Картофель – это не просто овощ, а истинное сокровище огородников и дачников. Каждый, кто занимается его выращиванием, знает, что существует множество сортов, каждый из которых по-своему уникален и ценен. Выбор сорта зачастую зависит от множества факторов: от способа приготовления до личных предпочтений в вкусе.
Латона: ранний и урожайный
Сорт Латона удивляет своей скороспелостью – уже на 45-й день после посадки можно ожидать первых плодов, а основной сбор осуществляется на 75-80 день. Его зелёная ботва долго не отмирает, что позволяет клубням развиваться на протяжении всего лета, достигая внушительных размеров. Клубни выделяются своим аккуратным оформлением: их бледно-жёлтая мякоть заключена в тонкую кожуру, что делает этот сорт популярным среди многих огородников.
Ред Скарлет: надежный выбор
Сорт Ред Скарлет был выведен голландскими селекционерами и завоевал признание благодаря своим отличным качествам. Он обладает высокой устойчивостью к болезням и nematodes, что делает его идеальным для российских условий. Клубни с розовой кожурой и жёлтой мякотью имеют удлинённую форму и мелкие глазки, что обеспечивает простоту очистки. При варке картофель становится слегка рассыпчатым, что добавляет его привлекательности.
Скарб и Винета: особенности и преимущества
Сорт Скарб требует 90-120 дней для достижения полной зрелости, а компактное расположение клубней в почве облегчает их выкапывание. Этот сорт прекрасно хранится и сохраняет свой вид и вкус даже спустя длительное время. Клубни с жёлтой кожурой и мякотью идеально подходят для салатов и первых блюд. Единственный недостаток – это длительный период прорастания ростков.
А вот Винета – это скороспелый сорт с периодом созревания всего 45-50 дней, который превосходно переносит засушливые условия. Клубни выровненного размера с кожицей, чуть темнее мякоти, радуют глаз фактурой и ярко-жёлтым оттенком, что делает их желанными для любого огорода.
