Недавнее исследование издания World Population Review поставило блюда из Армении и Казахстана в ряд самых невкусных кухонь планеты. Эти страны заняли 92-е и 93-е места соответственно, набрав по 3,9 балла.
Топ лучших кухонь мира
В то время как казахская и армянская кулинария оказалась в числе аутсайдеров, десять лучших кухонь составляют признанные гастрономические лидеры:
- Греция
- Италия
- Испания
- Мексика
- Турция
- Франция
- Индонезия
- Португалия
- Япония
- Китай
Кулинарные предпочтения и рейтинги
На последних местах в этом антирейтинге оказались Никарагуа, Лаос и Боливия. Россия разместилась на 34-й позиции, а среди других постсоветских республик выше нее оказалась только Грузия, занимающая 30-е место. Беларусь находится на 75-й строчке, а Украина — на 43-й.
В ответ на обсуждения о национальной кухне, ресторатор Станислав Лисиченко предложил стандартизировать русскую кулинарию, включив в нее такие традиционные блюда, как блины, щи, борщ, домашние котлеты и квашеную капусту.
