В мире ресторанов важность качественного выбора становится все более актуальной, и здесь на помощь приходит Ultima Guide, уникальный ресторанный гид, созданный с помощью искусственного интеллекта. В октябре 2025 года этот ресурс представил свой рейтинг заведений на Урале, выделяя лучшие рестораны Екатеринбурга, Перми и Челябинска.
Награды для креативных концепций
Среди отмеченных уникальных пространств выделяются три проекта студии Allartsdesign. Особенно отошел в сторону ресторан Мадам Жу, который был признан обладателем титула "Лучший интерьер" 2025 года. Также в списке были итальянские заведения Toropomodoro и Сицилийцы, что свидетельствует о высоком уровне кулинарного предложения в регионе.
Процесс выбора лучших
Формирование столь обширного и качественного списка прошло в два этапа:
- Анализ и автоматизация: ИИ изучил свыше 3000 ресторанов по 100 параметрам, таким как популярность, отзывы и оригинальность концепции.
- Отзывы экспертов: Оценка атмосферы, меню и интерьеров была проведена не только профессиональными шеф-поварами и гастрономическими критиками, но и пользователями — общей численностью более 25 тысяч через сервисы Яндекса. Главными маркерами выбора стали качество и вкус предложений.
Разнообразие предложений
Ultima Guide не ограничивается классическими ресторанами. В каждом из обозначенных городов можно найти заведения, представляющие различные концепции — от традиционной уральской кухни до современных паназиатских бистро. Рестораны были также отмечены в нескольких категориях, таких как «Выбор пользователей», «Превосходный сервис», и «Лучший интерьер», что дополнительно подтверждает их высокое качество.
С момента своего появления в Москве в 2023 году, Ultima Guide успел расширить свое присутствие на девять городов России и даже на территории Узбекистана и Казахстана. Гид доступен на трех языках: русском, английском и китайском, что делает его еще более привлекательным как для туристов, так и для местных жителей.
