Почти как уют в тарелке
Иногда утро звучит тихо и спокойно, но требует питательного начала. Именно такой паштет из куриной печени без масла и сливок приносит утоление вкуса и удобство: он готовится на основе бульона, с добавлением лука и моркови, и сохраняет текстуру без лишних жиров.
Ингредиенты
- куриная печенка — 500 г;
- лук — 100 г;
- морковь — 100 г;
- соль, перец — по вкусу;
- куриный бульон — 150–170 мл;
- растительное масло для жарки;
- растительное масло для сохранения поверхности паштета.
Как приготовить
Хранение и нюанс
Паштет сохраняется в холодильнике 3–5 дней и хорошо переносит замораживание. Размораживать рекомендуется на полке холодильника перед использованием.
Это простой и сытный завтрак, который прекрасно дополняют овощной салат и чашка кофе.
Приятного аппетита!
Автор: Виктория С.
