Почему крыжовник трескается и как сохранить урожай целым

Почему крыжовник трескается и как сохранить урожай целым

Ртрещины на ягодах крыжовника начинают привлекать взгляд именно в разгар сезона: внешний вид важен не только для продажи, но и для срока хранения. В спокойной бытовой реальности растрескивание чаще всего сигнализирует о том, что растениям нужен равномерный уход и внимание к мелочам.

Основные причины кричат своими признаками: резкие переходы влажности, переизбыток азота и загущенность куста. После засухи дожди дают ягодам лишнюю влагу, кожица не выдерживает натока и трескается. Нерегулярный полив обычно чередуется с резким поливом после него, что тоже сказывается на целостности ягод.

Практичные решения включают регулярный полив в период налива ягод, использование капельного полива и мульчирование сухой подстилкой. Во время плодоношения стоит избегать избыточной азотной подкормки и предпочитать калий и кальций, которые укрепляют кожицу.

Загущенность куста заметна по воздухообмену: плотная крона задерживает влагу, что провоцирует трещины. Регулярная обрезка, удаление старых и слабых побегов и поддержание 3–5 сильных ветвей помогают обеспечить вентиляцию и уменьшить риск повреждений.

Болезни, такие как мучнистая роса или антракноз, ослабляют куст и делают ягоды уязвимыми к растрескиванию. Поддерживать здоровье можно через умеренную обработку по сезону и выбор устойчивых сортов.

Перезревшие ягоды тоже чаще трескаются, поэтому сбор следует осуществлять по мере созревания. В случае повреждений рационально переработать ягоды: варенье, компоты, напитки — так сохраняется часть урожая.

Ключевой вывод прост: стабильный уход за влагой, сбалансированная подкормка и хорошая вентиляция кустов помогают сохранить ягоды целыми и вкусными. У вас есть свои способы борьбы за целостность крыжовника? Поделитесь опытом в комментариях.

Источник: Сад-огород с Вероникой Поливкиной

Лента новостей