Сочнейшие рулетики из индейки, которые покорят ваши вкусовые рецепторы
Качество пищи имеет удивительное влияние на наше настроение и общее самочувствие. Готовя что-то оригинальное, можно подарить близким радость и удивление. Рецепт запеченной грудки индейки с картошкой – отличный способ добавить ярких красок в повседневное меню.
Ингредиенты для кулинарного шедевра
2 луковицы
2 моркови
2 столовые ложки растительного масла
6 ломтиков бекона
150 г сыра
2 столовые ложки рубленой петрушки
3 столовые ложки панировочных сухарей
1,5 кг филе индейки
2 столовые ложки топленого масла
500 мл овощного бульона
1 кг картофеля
3 зубчика чеснока
Соль и черный перец по вкусу
Приготовление: шаг за шагом
Лук нарезать мелко, а морковь очистить и нарезать тонкой соломкой. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить овощи до золотистого оттенка, добавив бекон, жарить еще 3 минуты.
Разогреть духовку до 180°С. Сыр натереть и смешать с рубленой петрушкой и панировочными сухарями. Подсолнцевать филе индейки, равномерно распределить овощи с беконом и свернуть рулетом. Закрепить его с помощью кулинарной нити или шпажек.
Поместить рулет в форму, полить топленым маслом и посыпать сырной смесью. Запекать в духовке 1,5 часа.
Очистить и крупно нарезать картофель, добавить к рулету, залить овощным бульоном и добавить чеснок. Запекать еще 30 минут. Нарезать и подавать к столу.
Эти рулетики из индейки не только порадуют вас своим вкусом, но и станут настоящим украшением любого стола. Приятного аппетита!
