В быстром темпе жизни люди часто сталкиваются с нехваткой времени на полноценный обед. Однако и в этих условиях возможно порадовать себя вкусным и сытным блюдом, которое вписывается в рамки кето-диеты.
Идеальный обед за короткий срок
Представляем вам замечательный рецепт, который можно приготовить всего за четверть часа. Это блюдо не только легкое и вкусное, но и благоприятно влияет на ваше здоровье, поддерживая низкоуглеводный режим питания.
- Ингредиенты:
- 100 г лапши ширатаки (или tofuu-лапша)
- 1 кабачок
- 1 морковь
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст. л. оливкового масла
- 50 мл кокосового молока (высокое содержание жира)
- Авокадо
- Соль, перец, специи по вкусу
Удивительная простота приготовления
1. Начните с того, что нарежьте кабачок и морковь тонкими ломтиками или натрите их на терке, как для спагетти.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте овощи, добавив к ним измельченный чеснок. Немного воды поможет сделать овощи более мягкими.
3. Положите ширатаки в сковороду и хорошо перемешайте все компоненты.
4. Влейте кокосовое молоко и дайте потушиться пару минут, чтобы соус стал густым и насыщенным.
5. Подавайте с кусочком авокадо, посыпать зеленью и добавьте тыквенные семечки для хруста.
Почему этот рецепт стоит попробовать?
Это отличное решение для обеда, если хочется чего-то легкого, а главное — такого, что не выбивает из кето-режима. Лапша ширатаки является низкоуглеводным продуктом, а кокосовое молоко добавляет необходимый жир и легкую сладость. Авокадо, помимо отличного вкуса, обеспечивает организм полезными мононенасыщенными жирами.
Таким образом, каждое утро больше не будет начаться с выбора между быстрым перекусом и здоровой едой. Удобный и быстрый рецепт поможет поддержать форму и оставаться сытым до вечера.
