Ингредиенты для съедобного шедевра:
- Картофель — 1 кг.
- Копченая паприка — 1 ч. л. с горкой
- Горчица — 1–3 ч. л. (в зависимости от предпочтений в остроте)
- Бальзамический уксус — 2 ст. л.
- Растительное масло — 3 ст. л.
- Веточки тимьяна — 3–4 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль и молотый перец — по вкусу
Приготовление вкусного блюда
Этот великолепный рецепт запеченных картофельных долек — настоящая находка для гурманов. Приготовление начинается с тщательной такта подготовки картошки. Очищенный корнеплод следует нарезать на четвертинки, ломтики или кружочки — размеры могут варьироваться в зависимости от предпочтений, главное, чтобы не было слишком мелко, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Следующий шаг — объединение картофеля со всеми специями. Для этого к нарезанному картофелю добавляют растительное масло и мелко нарезанный чеснок, тщательно перемешивая до создания однородной массы. Порадуйте себя вкусом, добавив веточки тимьяна, предварительно крупно нарезанные, для выраженного аромата. Если свежий тимьян недоступен, подойдет и комбинированная смесь сушеных трав.
Запекание: секрет идеальной текстуры
Теперь нужно перейти к важному этапу — запеканию. Равномерно распределите подготовленный картофель по форме, чтобы добиться однородного прогрева, и отправьте его в предварительно разогретую духовку до 200°C. В ожидании, что ваши дольки превратятся в золотистую и хрустящую красоту, терпеливо ждите около 45 минут.
После того как время истечет, и аромат начнет наполнять кухню, запеченные картофельные дольки будут готовы удивить вас и ваших близких. Приятного аппетита!
