Кулинары находят вдохновение в простоте, и новый салат с капустой и помидорами – яркий тому пример. Этот уникальный рецепт, который вернулся из недавней поездки, обещает стать настоящим фаворитом на вашем столе. Вместо привычных сочетаний, мы предлагаем нечто свежее и неповторимое, способное порадовать даже самых взыскательных гурманов, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Ингредиенты для салата
Основные ингредиенты
- 300 г свежей капусты
- 200 г ветчины
- 2 вареных яйца
- 3 ст. л. майонеза
- 2 зубчика чеснока
- 1/3 ч. л. соли
- 3 помидора
- Укроп по вкусу
- Сухарики по вкусу
Для приготовления сухариков
- 300 г батона
- 2 ст. л. хрена со сливками
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 зубчик чеснока
- 1/3 ч. л. соли
Пошаговое приготовление
Первым делом для салата необходимо нарезать капусту тонкой соломкой и переместить её в миску. После этого вручную слегка помять её, чтобы капуста стала мягче. Далее ветчину и вареные яйца натереть на крупной терке и добавить в миску. Заправить все получившееся смесью из майонеза с предварительно выдавленным чесноком.
Тщательно перемешать и переложить в салатник. Помидоры нарезать кубиками, при необходимости убрав семена, чтобы избежать лишней жидкости. Помидоры распределить поверх салата, легонько добавив майонез.
Приготовить сухарики – нарезанный батон обжарить в духовке при 180 градусах около 5 минут, затем добавить приготовленный соус из хрена и чеснока. После этого снова запечь в духовке до легкой корочки. Готовые сухарики крупно посыпать на салат перед подачей.
Этот салат не только украсит ваш стол, но и подарит благоприятное настроение, освежая свой вкус. Постоянно экспериментируя с ингредиентами, можно легко адаптировать его под свои вкусовые предпочтения. Приятного аппетита!
