Совсем недавно в мире кулинарии появился впечатляющий салат, способный покорить сердца гурманов и приверженцев здорового питания. Этот яркий и насыщенный блюдо, состоящее из креветок и мидий, представляет собой идеальное сочетание вкусов и витаминов.
Ингредиенты для настоящего кулинарного шедевра
- Креветки очищенные - 200 г;
- Мидии замороженные - 400 г;
- Вареные яйца - 4 шт;
- Твердый сыр - 100-120 г;
- Листья салата - 1 пучок;
- Свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - небольшой пучок;
- Соль - по вкусу;
- Топленое масло - для жарки;
- Яблочный уксус - 2 ст. ложки;
- Домашний оливковый майонез - по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления
Чтобы создать этот невероятный салат, сначала стоит заняться мидиями. Их следует выложить на хорошо разогретую сковороду с топленым маслом, посолить и поперчить по вкусу, добавить яблочный уксус и обжарить всего несколько минут – 3-4 достаточно. Затем остудить.
Следующий этап – подготовка остальных ингредиентов. Яйца нарезать кубиками, натереть сыр на мелкой терке, листья салата следует порвать на небольшие кусочки, а зелень аккуратно мелко порезать.
В завершение соединить все ингредиенты в одной посуде, добавить немного соли и заправить домашним оливковым майонезом. Данный салат не только порадует вас оригинальным вкусом, но и станет отличным источником полезных веществ, необходимых организму.
