Существует множество способов приготовить мясо для бутербродов, и один из лучших — это имитация колбасы с помощью куриного филе. Это не только быстро, но и без лишних хлопот, ведь для этого не требуется ни фольга, ни рукав для запекания. Приготовление займет всего 12 минут, а результат удивит даже самых преданных мясоедов, пишет Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Ингредиенты
- Куриное филе — 400-500 гр
- Соль — 1 ч. л.
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Сладкая паприка — 1 ч. л.
- Куркума — 1/3 ч. л.
- Черный перец — 1/3 ч. л.
- Приправа для курицы — 1/2 ч. л.
Метод приготовления
Для начала куриную грудку, весом около 500 г, следует подготовить. Чеснок нарезается тонкими слайсами и помещается под малое филе, фиксируя его с помощью деревянной шпажки.
Далее острым ножом необходимо сделать проколы в филе и поместить туда чеснок. В отдельной миске смешиваются соль и специи, после чего этой смесью обрабатывается куриная грудка с обеих сторон. Позже мясо помещается в посуду, подходящую для микроволновой печи.
Кастрюлю накрывают крышкой и ставят в микроволновую печь с мощностью 600 Вт на 12 минут. Важно не увеличивать мощность, так как мясо может стать сухим.
По окончании времени грудка остынет, после чего ее можно нарезать на круги. Это мясо является отличной заменой колбасы и может использоваться как для бутербродов, так и для различных закусок.
Попробуйте этот метод и создайте идеальное мясо, которое станет изюминкой ваших блюд!
