Когда время поджимает, макароны с фаршем становятся настоящим кулинарным спасением. Это сытное и любимое всеми блюдо готовится быстро и легко, идеально подходя для семейного ужина.
Однако многие готовят одни и те же стандартные варианты, не догадываясь о том, как многообразно можно приготовить даже обычные макароны!
Предлагаем ознакомиться с 8 уникальными рецептами, которые помогут разнообразить обыденный ужин. Не забудьте сохранить самые понравившиеся!
Паста с фаршем и томатным соусом
Классика жанра, которая всегда спасает в трудные моменты. Насыщенный мясной соус, с хорошо ощущаемым ароматом чеснока и томатов — это идеальный вариант для быстрого ужина.
Ингредиенты:
- Спагетти – 170 г
- Мясной фарш – 300 г
- Лук – 100 г
- Бульон – 150 г
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Чеснок – 2 зуб.
- Петрушка – 1 ст.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Соль и перец – по вкусу
Калорийность: 175 ккал на 100 г.
Макароны-ракушки с фаршем в томатном соусе
Элегантное блюдо, которое выглядит как ресторанное, но готовится с минимальными усилиями. Крупные макароны, фаршированные фаршем, тушатся в соусе с добавлением розмарина и тимьяна — результат получается невероятно сочным и ароматным.
Ингредиенты:
- Ракушки – 150 г
- Индюшачий фарш – 200 г
- Лук – 1 шт.
- Томатная паста – 3 ст.л.
- Вода – 400 мл
- Смесь перцев – 1 щепотка
- Розмарин и тимьян – по 2-3 веточки
- Соль — по вкусу
Калорийность: 98 ккал на 100 г.
Спагетти Болоньезе
Наиболее традиционный вариант, требующий немного больше времени. Насыщенный аромат соуса, который готовится долго, идеально сочетается с пастой. Приготовить его заранее и использовать в последующие дни — отличный способ сэкономить время.
Ингредиенты:
- Говяжий фарш – 400 г
- Спагетти – 350 г
- Помидоры – 500 г
- Лук – 200 г
- Сельдерей – 2 стебля
- Морковь – 1 шт.
- Оливковое масло – 50 мл
- Красное сухое вино – 150 мл
- Чеснок – 4 зуб.
- Соль и перец – по вкусу
Калорийность: 164 ккал на 100 г.
