Недавний поход в магазин наглядно продемонстрировал, как стали выглядеть популярные продукты. Например, привычные шоколадки стали заметно меньше, как будто их съел кто-то перед выставлением на полку.
Один из самых ярких примеров — шоколадная плитка, вес которой уменьшился до 80 граммов. Это довольно резкий переход, и, к сожалению, цена не стала ниже, что, безусловно, разочаровывает покупателей.
Суть шринкфляции
Производители начинают использовать так называемый метод шринкфляции (от английского shrink — уменьшать). Основная причина заключается в опасениях, что повышение цен на продукты приведет к снижению продаж. Вместо этого они решают уменьшить вес упаковок, и это затрагивает широкий ассортимент: от круп и молочных продуктов до привычного чая и напитков.
Интересно, что это не только алогично, но и отражает настоящую реальность — производители идут на хитрости, чтобы не терять клиентов, при этом наращивая свою прибыль за счет потребителей.
На что обращать внимание?
Вот несколько примеров:
- Молочная продукция: теперь литровых бутылок молока не найти — объемы сокращены до 930 или даже 900 мл, что здорово обескураживает.
- Крупы: ранее стандартная упаковка весила 1 кг, а сейчас это часто 900 или даже 800 граммов.
Также:
- Шоколад: плитки, которые раньше весили 100 г, теперь достигают максимума в 85 г, и даже менее.
- Пельмени: если раньше упаковки имели вес 800 г, теперь многие варианты — по 700 г.
- Кефир: до недавнего времени это был литровый продукт, а теперь он продается в упаковках 950 мл.
Обратите внимание также на изменение веса батонов и соков. Некоторые упаковки соков, ранее литровые, сейчас достигают 970 и даже 950 мл. Нарезной хлеб стал весить всего 300 г вместо привычных 500 г.
Что будет дальше?
Эти изменения дают понять, что производители вынуждены адаптироваться к новым условиям рынка. Пиво, например, больше не представляется в 500 мл, а теперь чаще всего в 450 мл. Все это вызывает недоумение, но и понимание потребителя, который честно рассчитывает на стандартные объемы.
Кажется, что в будущем нас ждет еще больше подобных «оптимизаций». Неудивительно, что уже появилось эконом-упаковки, где в пачке содержится всего две сосиски. Об этом нужно помнить при планировании покупок, а также делиться своим опытом и наблюдениями в комментариях.
