Роспотребнадзор рассказал южноуральцам, как не отравиться покупными блинами
Наступила масленичная неделя. Традиционно, во время неё принято готовить блины и угощать ими друзей и знакомых. Правда, не нужно забывать, что блины — не самая здоровая пища, а её безопасность во многом зависит от количества в блюде масла, сахара и выбора начинки.
В управлении Роспотребнадзора по Челябинской области советуют южноуральцам, придерживающихся принципов правильного питания стараться жарить блины на как можно меньшем количестве масла, в качестве начинки выбрать нежирное мясо, творог, овощи или фрукты.
Если же касаться темы покупных блинов, то с ними нужно быть особенно острожными. Чтобы избежать отравления, внимательно изучите упаковку, она должна быть без дефектов. Также обратите внимание на этикетку, на ней должен быть указан состав блюда, срок годности, условия хранения и так далее.
Идеальный состав блинов: мука, яйца, молоко. При этом не запрещается использование сухого молока, яичного порошка и растительного белка.
Ещё оцените продавца: соблюдение им мер личной гигиены, чистоту рабочего места. Воздержитесь от покупки блинов в местах несанкционированной торговли.
«Есть блины можно, но не в больших количествах. Не забывайте про овощи и фрукты. Они способствуют нормализации пищеварения», — добавили в Роспотребнадзоре.
Ранее мы рассказывали о самых необычных начинках, которые выбирают южноуральцы для блинов.
