Эта изысканная закуска — настоящее удовольствие для гурманов. Нежная и тающая во рту куриная печень, плавно утыканная бархатным сливочным соусом, пробуждает вкусовые рецепторы с каждым кусочком.
Уникальное сочетание текстур и вкусов
Куриная печень благодаря своему насыщенному вкусу и мягкой текстуре, в сочетании с сливочным соусом, создает гармонию, которая прекрасно подходит к разным гарнирам. Легкая обжарка сохраняет сочность печени, а лук и чеснок добавляют изысканную ноту. Это блюдо отличается не только простотой в приготовлении, но и способно впечатлить ваших гостей.
Почему стоит попробовать это блюдо?
- Быстрота приготовления: простое в приготовлении, но выглядит по-ресторанному.
- Нежность и богатство вкуса: каждый кусочек дарит гармонию.
- Универсальность: можно подавать с картофелем, крупами или пастой.
Это блюдо идеально подходит для семейного ужина, праздников или просто когда хочется насладиться чем-то вкусным без лишних хлопот.
Ингредиенты
- Куриная печень — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт. (средний)
- Чеснок — 2 зубчика
- Сливки 20% — 200 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Мука — 1 ст. л. (для панировки и загущения соуса)
- Соль и черный перец — по вкусу
- Паприка сладкая — по вкусу
- Тимьян сушеный — по вкусу
- Петрушка или укроп — для подачи
Приятного аппетита! Это вкусное и сытное блюдо не оставит равнодушным никого.
