Сочная запеканка на ужин: легкий рецепт для всей семьи
Представляем вам идеальный рецепт запеканки, который станет настоящим хитом на вашем семейном ужине. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, что так важно для заботливых хозяек. Для разнообразия можно использовать как тыкву, так и картофель, в зависимости от ваших предпочтений. Запеканка отлично сочетается со свежими овощами или легким салатом, что делает её ещё более аппетитной.
Запеканка из тыквы и курицы
Форма для запекания: 17x25 см.
Приготовление:
Подготовьте форму: смажьте её сливочным маслом. Выложите в форму половину нарезанной тыквы, посолите, поперчите и добавьте немного мускатного ореха. Сверху разместите нарезанный лук.
На луковую подушку положите полоски куриного филе и вновь приправьте по вкусу солью и перцем.
Завершите укладку оставшейся тыквой, добавив немного соли и перца. Для заливки взбейте яйца с молоком, добавьте сахар и соль. Вылейте смесь на запеканку. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.
По истечении времени снимите фольгу, добавьте кусочки сливочного масла и тертого сыра и верните в духовку ещё на 5-7 минут до образования золотистой корочки.
Перед подачей дать запеканке немного остыть, чтобы её было удобнее нарезать.
Для более подробного рецепта с фото можно ознакомиться здесь: Запеканка из тыквы и курицы — рецепт с фото
Ингредиенты для запеканки
Тыква – 600 г
Куриное филе – 1 шт.
Лук – 2 шт.
Мускатный орех – 2 щепотки
Твердый сыр – 60 г
Сливочное масло – 70 г
Соль, перец – по вкусу
Ингредиенты для заливки:
Молоко – 200 мл
Яйца – 2 шт.
Сахар – 0.5 ч.л.
Соль – 2 щепотки
Приятного аппетита!
Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
