Хот-дог – это не просто фастфуд, а настоящая кулинарная палитра, способная удивить даже самого притязательного гурмана. Представляем вашему вниманию уникальный рецепт с кукурузной сальсой и запеченными томатами, который станет настоящей звездой любого угощения!
Ингредиенты для гастрономического шедевра
Для создания этого великолепия вам понадобятся:
- Булочки: 7 крупных
- Говяжьи колбаски: 10-11 штук
- Моцарелла: 240 г
Для кукурузной сальсы:
- Не менее 6 початков сладкой кукурузы
- Авокадо (1 шт., нарезанное кубиками)
- 16 ломтиков бекона
- Нарезанный лук зелёный (? пучка)
- Халапеньо (по желанию)
- Тёртый чеддер (150 г)
- Сок одного лайма
- Чесночный порошок (1 ч. ложка)
Приготовление сальсы и запеченных томатов
Бекон следует обжарить или запечь, а затем нарезать. Кукурузу обмазать сливочным маслом и прожарить на гриле, после чего аккуратно снять зерна. Все ингредиенты для сальсы следует смешать в одной миске, добавить соуса с голубым сыром, тщательно перемешать и оставить в холодильнике на несколько часов для настаивания, пишет канал "Fast-food int.".
Для запеченных томатов нужно просто соединить их с оливковым маслом и специями, запекать при 220°C в течение 35 минут, пока они не треснут. После этого добавить мелко нарезанный чеснок и тщательно перемешать.
Собираем хот-дог
Колбаски готовятся на гриле, а духовку устанавливаем на 210°C. Когда все элементы будут готовы, булочку можно слегка смазать оставшимся соусом, выложить колбаски, добавить моцареллу и запеченные томаты, после чего можно поставить ее в духовой шкаф, чтобы сыр слегка расплавился. Завершающим аккордом станет кукурузная сальса с беконом. Подготовленный хот-дог не только порадует глаз, но и подарит настоящий фейерверк вкусов, который невозможно забыть!
