В стремительном ритме современной жизни, полной забот и бесконечных задач, важно находить способы поддерживать уровень энергии и не поддаваться усталости. Представляем вам меню, которое поможет не просто пережить день, а наполнить его активностью и позитивом. В этом списке вас ждут здоровые и вкусные рецепты на каждый прием пищи, начиная с бодрящего завтрака и заканчивая сладким, но полезным десертом, сообщает канал "Шеф В Шортах".
Завтрак: Овсянка с цитрусами и медом
- 50 г овсяных хлопьев
- 200 мл молока (или миндального)
- 1 апельсин
- 1 ст. ложка меда
- 20 г грецких орехов
- 1 ч. ложка семян чиа
Приготовьте овсянку в молоке до достижения кремообразной текстуры. Добавьте нарезанный апельсин, мед и семена чиа. Перемешайте и посыпьте орехами перед подачей. Этот завтрак обеспечит вас энергией на всю утреннюю сессию.
Перекус: Энергетические шарики
- 100 г фиников
- 50 г миндаля
- 1 ст. ложка меда
- 2 ч. ложки какао-порошка
- Кокосовая стружка для обвалки
Измельчите финики и миндаль до состояния пасты, добавьте мед и какао. Сформируйте небольшие шарики и обваляйте их в кокосовой стружке. Эти питательные перекусы помогают поддерживать умственную активность между основными приемами пищи.
Ужин: Фалафель с йогуртовым соусом
- 200 г вареного нута
- Лук
- Пучок кинзы
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка кунжутных семечек
- 100 г греческого йогурта (для соуса)
Измельчите нут, лук, кинзу и чеснок в блендере. Далее сформируйте шарики фалафеля и обваляйте их в кунжуте. Выпекайте в духовке 20 минут. Для соуса смешайте йогурт с лимонным соком. Подавайте фалафель с салатом, чтобы получить полноценный ужин с высоким содержанием белка.
Эти рецепты помогут вам поддерживать высокую энергетику на протяжении всего дня, а также откроют новые горизонты вкусов и полезных ингредиентов в вашем рационе.
