Эксперты назвали продукты, которые могут согреть в холода
Зимой организму требуется больше энергии для поддержания тепла и защитных функций. Некоторые продукты обладают способностью не только насыщать, но и согревать организм, помогая легче переносить морозы и поддерживать хорошее самочувствие. Специалисты Роспотребнадзора перечислили несколько вариантов.
Белковая пища может ускорять обмен веществ и способствовать выделению тепла. Это мясо, в частности, свинина, говядина, ягненок. Не стоит игнорировать птицу, субпродукты, яйца, говорят эксперты.Цельнозерновые продукты содержат клетчатку, которая замедляет усвоение пищи, обеспечивая длительное чувство насыщения. Энергия, выделяющаяся в процессе расщепления сложных углеводов, в свою очередь, согревает тело.
Супы, особенно сытные, приготовленные на мясном бульоне, тоже рекомендуют включать в зимнее меню. В них есть и белки, и сложные углеводы — мясо и овощи. Полезны также тыква, свекла, капуста, морковь, брюква.
Согревающие свойства есть и у пряностей, включая анис, базилик, корицу, гвоздику, чеснок, черный перец, имбирь. Они способны ускорять метаболизм и повышать температуру тела. Но некоторые из них могут вызвать чрезмерное потоотделение, что чревато охлаждением. Есть также заболевания, при которых специи противопоказаны.
Растительные масла содержат ненасыщенные жирные кислоты, которые могут восполнять энергетические запасы и помогать поддерживать тепло.
Чашка горячего чая или кофе — это не просто способ согреть руки. Содержащиеся в напитках вещества могут стимулировать термогенез, помогая организму вырабатывать тепло.
Однако во всем важна мера, перед началом любых изменений в питании рекомендуется проконсультироваться со специалистами.
Фото: pxhere
Подписывайтесь на "Вести Южный Урал" в MAХ
