Сочные, яркие и легкие в приготовлении закусочные шарики станут настоящим хитом на любом мероприятии. Эти кулинарные изыски не только радуют глаз, но и собирают восторженные отзывы. Если вы хотите поразить гостей, обязательно попробуйте этот простейший, но очень эффектный рецепт!
Ингредиенты для закусочных шариков
- Куриное филе – 1 шт.
- Консервированные ананасы – 80 г
- Морковь – 1 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Зеленый лук – 2 шт.
- Соевый соус – 1 ст. л.
- Соленые крекеры – 40 г
- Майонез – 1 ст. л.
- Соль и перец – по вкусу
Приготовление закусочных шариков
1. Для начала варится куриное филе, яйца и морковь. Как только это готово и остыло, очищаем яйца и морковь.
2. Куриное филе нарезается на мелкие кубики, после чего добавляется соевый соус. Осторожно перемешаем, чтобы каждый кусочек вобрал в себя неповторимый вкус.
3. Яйца и ананасы следует нарезать, затем добавить к курице, не забывая при этом следить за тем, чтобы ни один кусочек не исчез в процессе!
4. Морковь натирается на мелкой или средней терке, а зеленый лук нарезается. Слегка приправить смесь солью и перцем по вкусу.
5. Вводим ложку майонеза и тщательно перемешиваем ингредиенты, чтобы получить однородную массу для формирования шариков.
6. Из полученной массы аккуратно скатываем шарики, размером чуть меньше мандаринки, и обваливаем их в измельченных крекерах, что добавит хрусткость и декоративный вид.
Подача и советы
Находка для подачи – поднести вытянутую тарелку с салатными листьями и аккуратно разложить на ней закусочные шарики, создавая эффект цветущей поляны.
Для эксперимента можно сделать два вида закусок: одну половину обвалять в крекерах, а другую – в кунжуте или молотых орехах. Это добавит разнообразия и удивит ваших гостей!
Угощение станет не просто едой, а незабываемым акцентом любого мероприятия. Приятного аппетита и веселых праздников!
