Баклажаны, запеченные с сыром и томатами, представляют собой идеальное сочетание простоты и вкуса. Это блюдо не только радует своим нежным ароматом, но и удивительно сытное, что делает его отличной находкой для ужина, который доставит удовольствие всем. Запечь баклажаны с соусом всего за несколько шагов — и у вас на столе уже горит аппетитный шедевр, пишет Дзен-канал "Готовим по душам".
Что потребуется для приготовления?
- 2 средних баклажана
- 2-3 спелых помидора или 200 мл протертых томатов
- 2 зубчика чеснока
- Щепотка перца чили и 1 ч. л. орегано
- Оливковое или растительное масло
- Соль и перец по вкусу
- По 1 ст. л. рикотты, моцареллы и пармезана
- Цедра лимона и немного сока
- Свежий базилик и тертый пармезан для подачи
Этапы приготовления
Это простое, но изысканное блюдо станет отличным дополнением к домашнему меню и привлечет внимание даже самых взыскательных гурманов. Приятного аппетита!
