В России появится аналог Мишлена для оценки ресторанов.
В июне мы запустили федеральную премию, которая называется «Сервис-Страна». Этот проект успешно пилотировался в Челябинской области его инициаторами. По сути, это один из шагов для создания настоящего русского Мишлена. В механике, которую мы используем, в первую очередь будет присутствовать самооценка самого учреждения,
— сказал глава Роскачества Максим Протасов.
По его словам, будет проводиться либо выездной, либо онлайн-аудит, где будет проверяться заведение на соответствие того, что оно себе заявляет.
Кроме того, организация в рамках механизма рассматривает возможность работы с поисковыми системами, которые агрегируют отзывы пользователей: планирует совмещать пользовательский опыт с моделью оценки.
#Россия #Мишлен #аналог #рестораны
