Сады вопреки климату: как южноуральский ученый создал возможность выращивать фрукты на Урале
В Челябинске прошла международная конференция в честь 125-летия основателя уральского садоводства Павла Александровича Жаворонкова. С 1934 года он стал научным сотрудником Челябинской плодоовощной станции. Трудно поверить, но до 1930-х годов о садоводстве на суровом Урале и в Сибири даже и не мечтали. Павел Жаворонков создал 36 зимостойких сортов яблонь, 4 груши. Его наследие и инновации ученых-селекционеров позволяют сегодня развивать промышленное садоводство: в Челябинской области растут единственные на Урале интенсивные «Григоревские сады» (300 га) и сады в фермерских хозяйствах, поддерживаемые государственным субсидированием.
Подробно на сайте Минсельхоза: https://clck.ru/3WaAif
